Cuvée Marius Selosse
SANS SUCRES NI SULFITES AJOUTÉS
GRAND CRU AVIZE MARIUS SELOSSE
Clos Roger
GRAND CRU AVIZE MARIUS SELOSSE
Clos Roger
Lieu-dit « Les Chapelles » – Clos du Jardin de Pépé ROGER
Grand Cru Avize – Millésime 2022
Issue d’une parcelle familiale transmise depuis quatre générations, cette cuvée confidentielle est une véritable expression du terroir calcaire d’Avize. Cultivée en agriculture biologique, sans revendication, cette vigne de Chardonnay révèle toute la pureté de son origine.
La vendange 2022, cueillie à parfaite maturité avec un degré naturel de 12,4°, a donné naissance à seulement 700 bouteilles numérotées.
Vinifiée sans sulfite de A à Z, en demi-muids, cette cuvée suit une approche totalement naturelle : pas de passage au froid, pas d’intrants, pour préserver l’authenticité du fruit et la finesse des arômes. La prise de mousse est assurée par une levure sèche active, issue d’une sélection rigoureuse des meilleures levures indigènes champenoises, garantissant des vins nets, francs et sans déviance.
Mise en bouteille en janvier 2023, cette cuvée a patienté le temps nécessaire – 15 mois en cave – pour exprimer sa fraîcheur et sa vivacité.
Dégorgement respectueux de l’environnement avec réemploi des bouteilles.
La cuvée Marius, hommage vibrant à nos aïeux, puise sa singularité dans l’intimité du Clos du Jardin de Pépé Roger, un terroir Grand Cru transmis depuis quatre générations. Élevée en fûts de chêne et vinifiée sans sulfite, elle exprime avec authenticité la noblesse du calcaire d’Avize. Une cuvée rare, tournée vers l’avenir, pour ceux qui seront demain les gardiens de notre histoire.
Clos Roger : cinq générations, une même passion
La cuvée Marius « Clos Roger » est un hommage à notre grand-père Roger. Les raisins de cette cuvée proviennent du clos niché dans le jardin de sa maison, où il a vécu jusqu’à son départ en 2005. Aujourd’hui, c’est notre fille Justine qui perpétue cette mémoire en vivant dans la maison de nos grands-parents.
À travers cette cuvée, c’est toute l’histoire de notre famille qui s’exprime. Vincent, notre fils, représente la 5e génération à cultiver ces terres précieuses. Avec Jérôme et moi-même, nous portons fièrement cette conviction :
« Nous envisageons l’avenir de nos enfants en étant les passeurs des terres et du savoir-faire de nos ancêtres. »
De Marius et Angélina Selosse à Roger et Yvette, de Jackie et Brigitte à Jérôme et Corinne, ces vignes ont traversé le temps et les générations. Aujourd’hui, elles sont entre les mains passionnées de Vincent Selosse.
TOUTE LA GAMME :
